UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Earliest Civilisations」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (7/9)。Sumer (Mesopotamia)、Indus Valley、Ancient Egypt、Shang Dynasty を比較紹介。
アイラ島南岸の Laphroaig を解説。1815年創業、英国王室御用達 (チャールズ3世)、自社ピート畑とフロアモルティング、強烈なヨード・海塩・薬品的フェノール香、10年・Quarter Cask・Lore・25年までのラインナップ。アイラピート入門の決定版。
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「A theme in British history beyond 1066」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (6/9)。Norman Conquest、Tudors、Victorians、WWI、WWII、the Blitz、Windrush を駆け足で紹介。
スペイサイドの The Balvenie を解説。Glenfiddich の姉妹蒸留所でありながら、自社の大麦畑・フロアモルティング・銅器職人を維持する伝統派。12年 DoubleWood の二段熟成、Caribbean Cask / PortWood / Tun 1509 までのラインナップ。
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Local History Study」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (5/9)。古い建物、地名、博物館、墓地、図書館などから自分の町の歴史を見つける方法。
ハイランド北部の Glenmorangie を解説。スコットランド最長の 5.14m ポットスチル、ウッドフィニッシュ手法のパイオニア、The Original 10年から 18年・25年までのラインナップ、Lasanta / Quinta Ruban / Nectar D’Or のフィニッシュ違い。
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Vikings and Anglo-Saxons」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (4/9)。Lindisfarne 793、Alfred the Great、Danelaw、Edward the Confessor を取り上げる。
スペイサイドを代表するシングルモルト Glenfiddich を解説。1887年の創業、1963年に世界初のシングルモルト・グローバル展開、12年から50年までのラインナップと味わい、UK 価格帯と入手難度。Whiskey Live Dublin で出会うスコッチ系の前提知識として。
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Anglo-Saxons and Scots」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (3/9)。Sutton Hoo の発見、7 つの王国 (Heptarchy)、Scots の起源を取り上げる。
Whiskey Live Dublin 2026 で確認できる新世代アイリッシュ蒸留所5社を整理。Lough Ree (中部)、Farmora (Cork 西部)、Limavady (北アイルランド復活)、The Powerscourt (Wicklow / Fercullen)、Echlinville (Dunville’s 復活)。歴史・代表ボトル・各蒸留所の哲学。