Lagavulin ガイド：アイラの最高峰と16年熟成の魔法
Laphroaig の隣に位置するアイラ Lagavulin を解説。16年熟成によるピートとシェリーの完璧な調和、Pot Still のリフラックス、Distillers Edition の Pedro Ximenez シェリー樽フィニッシュ、Johnnie Walker のキーモルト、Parks and Recreation 効果まで。
UK Life
“World History for Year 3 (7/9): The First Big Cities — Sumer, Indus Valley, Ancient Egypt and Shang China”
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Earliest Civilisations」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (7/9)。Sumer (Mesopotamia)、Indus Valley、Ancient Egypt、Shang Dynasty を比較紹介。
Laphroaig ガイド：アイラ最強のピートと「Love it or hate it」
アイラ島南岸の Laphroaig を解説。1815年創業、英国王室御用達 (チャールズ3世)、自社ピート畑とフロアモルティング、強烈なヨード・海塩・薬品的フェノール香、10年・Quarter Cask・Lore・25年までのラインナップ。アイラピート入門の決定版。
“British History for Year 3 (6/9): Britain Beyond 1066 — Tudors, Victorians, World Wars and Windrush”
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「A theme in British history beyond 1066」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (6/9)。Norman Conquest、Tudors、Victorians、WWI、WWII、the Blitz、Windrush を駆け足で紹介。
The Balvenie ガイド：Glenfiddich の姉妹が守る伝統製法
スペイサイドの The Balvenie を解説。Glenfiddich の姉妹蒸留所でありながら、自社の大麦畑・フロアモルティング・銅器職人を維持する伝統派。12年 DoubleWood の二段熟成、Caribbean Cask / PortWood / Tun 1509 までのラインナップ。
“British History for Year 3 (5/9): Your Local History — How to Find the Story of Your Own Town”
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Local History Study」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (5/9)。古い建物、地名、博物館、墓地、図書館などから自分の町の歴史を見つける方法。
Glenmorangie ガイド：ハイランドの繊細さとウッドフィニッシュの先駆者
ハイランド北部の Glenmorangie を解説。スコットランド最長の 5.14m ポットスチル、ウッドフィニッシュ手法のパイオニア、The Original 10年から 18年・25年までのラインナップ、Lasanta / Quinta Ruban / Nectar D’Or のフィニッシュ違い。
“British History for Year 3 (4/9): The Vikings, Alfred the Great and the Danelaw”
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Vikings and Anglo-Saxons」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (4/9)。Lindisfarne 793、Alfred the Great、Danelaw、Edward the Confessor を取り上げる。
Glenfiddich ガイド：シングルモルトを世界に広めたスペイサイドの代表
スペイサイドを代表するシングルモルト Glenfiddich を解説。1887年の創業、1963年に世界初のシングルモルト・グローバル展開、12年から50年までのラインナップと味わい、UK 価格帯と入手難度。Whiskey Live Dublin で出会うスコッチ系の前提知識として。
“British History for Year 3 (3/9): The Anglo-Saxons and Sutton Hoo”
UK Year 3 の歴史授業で学ぶ「Anglo-Saxons and Scots」を、英語で 7-8 歳でもわかるように解説する連載 (3/9)。Sutton Hoo の発見、7 つの王国 (Heptarchy)、Scots の起源を取り上げる。