Whiskey Live Dublin 2026 Saturday Afternoon の W.D O’Connell Masterclass を予習。NDP (Non-Distiller Producer) として cask 選定で勝負する独立瓶詰業者、創業者 Daithí O’Connell、未公開リリースと cask pulls、アイリッシュ NDP 文化、Sourced Whiskey の意義。
Whiskey Live Dublin 2026 Saturday Afternoon の Teeling Masterclass を予習。ダブリン Liberties 地区に2015年に125年ぶりに復活した Teeling 蒸留所、Master Distiller Alex Chasko + Robert Caldwell、Newmarket Distillery、Single Pot Still の新時代、未発売樽の試飲機会。
Whiskey Live Dublin 2026 Saturday Afternoon の Pappy Van Winkle Masterclass を予習。世界で最も希少なバーボン、Pappy Van Winkle 15/20/23、Wheated Mash Bill (小麦比率)、Master Blender Drew Mayville、Buffalo Trace 製造、二次市場で数倍プレミアム、Sold Out の理由。
Whiskey Live Dublin 2026 Saturday Afternoon の Midleton Very Rare Warehouse Masterclass を予習。Midleton 蒸留所のフラッグシップ Midleton Very Rare、年次リリース、Master of Maturation Kevin O’Gorman、Dair Ghaelach (アイリッシュオーク樽) シリーズ、ウェアハウスからの直接サンプル。
Whiskey Live Dublin 2026 Friday Evening の Sexton Cocktail Masterclass を予習。Bushmills 系列の新興ブランド The Sexton Single Malt、Dean Callan によるカクテルファミリー解説 (Old Fashioned、Boulevardier、Manhattan、Sour、Daisy、Crusta、Tipperary)、Single Malt のカクテル適性。
Whiskey Live Dublin 2026 Friday Evening の Powers Masterclass を予習。1791年ダブリン創業、John’s Lane の伝統、Irish Distillers ファミリーの中での地元志向ポジション、Powers Gold Label / Three Swallow / John’s Lane Release / Signature Release のラインナップ。
Whiskey Live Dublin 2026 Friday Evening の Springbank Masterclass を予習。Campbeltown 唯一の伝統製法 (フロアモルティング・直火蒸留・自社瓶詰め)、3つのブランド (Springbank / Hazelburn / Longrow)、サンプルは Hazelburn Sherry / 10年 Fino / 15年 / 18年 / Cage Sample。Sold Out の理由。
Whiskey Live Dublin 2026 Friday Afternoon の Dingle Distillery Masterclass を予習。Kerry 半島最西端の独立蒸留所、Paddy Foley (Head of Production)、Single Pot Still / DSM (Single Malt) / 10年 Limited / Secret Sample 2種、ニューウェーブ・アイリッシュの旗手。
Whiskey Live Dublin 2026 Friday Afternoon の Buffalo Trace Antique Collection Masterclass を予習。ケンタッキー Buffalo Trace 蒸留所、Drew Mayville (Master Blender)、Sazerac Ireland のホスト Ian Doogue、EH Taylor Bottled in Bond / Stagg Junior / Thomas Handy / Blanton’s Original / Gold まで全銘柄解説。
Whiskey Live Dublin 2026 Friday Afternoon の Redbreast Masterclass を予習。Single Pot Still 復活の象徴ブランドの marrying (樽融合)、re-casking (樽詰め直し)、finishing (追加熟成) の3つの製造技法、Redbreast 12年から27年・PX Edition・Lustau までのラインナップ。